美人ママと言われたい

骨格ストレート×オータム大阪在住、30歳専業主婦(子有り)の日々のこと

【生活クラブ】34週 今日届いたもの/にんにくの冷凍保存/自家製にんにく醤油

こんばんは♡

我が家は生活クラブ(生協)に加入してます。

毎週金曜日に個配が届くので届いた物を書いてみます。

 

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  • にんにく 100g 260円
  • 玉ねぎ 約1kg  259円
  • にんじん 約330g 157円
  • 産直いきいき卵(ケージ飼い)10個 297円

 

卵は毎週登録して1パック(10個入り)購入しています。

卵はスーパーで安く買えるのですが、、、

子どもを連れてお買い物に行って色々買って

子どもが「抱っこー」とか言うと大体割っちゃうんですよ私(°_°)

なので宅配で毎週届くのはお値段以上の価値を見出しております!

あと、単純に美味しい♡

 

 

今週はにんにくを買ったので

にんにくの下処理(冷凍)とにんにく醤油を漬けました。

我が家の冷凍保存方法

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チラシの上で皮を剥くと後片付けが楽チンです。

 

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冷凍保存は一欠片ずつに分けてジッパーバッグに入れます。

※皮剥かなくても大丈夫です。使う前に剥くと薄皮も剥きやすいですよ♡

使用の際は解凍せずにそのまますり下ろしたり、包丁で切って使用します。

 

 

にんにく醤油

にんにく3片分をみじん切りにします。

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保存容器に入れて〜

(臭いがつくのでガラス容器がおススメです)

 

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お醤油をヒタヒタに注いで完成です。

 

翌日以降にお召し上がりください♡

冷蔵庫で保存して2週間程大丈夫です。

(我が家はもっと保存しますが。笑)

 

お付き合いいただきありがとうございました♡