美人ママと言われたい

骨格ストレート×オータム大阪在住、30歳専業主婦(子有り)の日々のこと

[単身赴任ご飯]今週の冷凍お弁当☆

おはようございます。

沢山あるブログの中から「美人ママと言われたい」エムのブログにお立ち寄りいただきありがとうございます。

 

我が家は現在大阪在住ですが

主人は1年間東京の本社勤務なので単身赴任中です。

主人はゼネコン勤務(まだまだ若手?なので基本は現場です)なので、ほんっとーーにお家にいません!笑

結婚して4年目ですが結婚生活の半分以上単身赴任です(°_°)

ゼネコン妻あるあるはまたの機会に書くとして、

主人の単身赴任中ご飯について、、、

ご飯を炊いたり簡単な炒め物はできるので

単身赴任が始まったころは

焼くだけで出来上がるオカズの素を作って

せっせと冷凍して送っていました。

けど今回の単身赴任は資格試験三昧の主人!笑

日中は普通にお仕事に行って

帰宅してからお勉強して土日も学校に行って、、、と忙しそうだったので

チンして食べられるお弁当を作ることにしました(^^)

冷凍OKな密封できるお弁当箱で作るのが

いいんでしょうが、毎週帰ってくる事がないのと少しでも主人の負担を減らすべく我が家は使い捨て容器を採用しております。

電子レンジOKコスパが高いものを探しに探して、、、

ロハコ

エフピコ PPフードパック 大深 嵌合タイプ 8N5P 1袋(50枚入)¥345税込

というものを購入しております(^ ^)

1枚あたり6.9円なのでこの手の容器では最安値かと思います!

あと蓋が輪ゴムがなくてもパチンと閉まります♡

  • 耐熱温度110℃
  • 電子レンジOK
  • 日本製

この点は重要です(*´∀`*)

そしてこんな感じで作ってます。

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、、、もっと美味しそうに撮影した方がいいですね( ̄▽ ̄)笑

この大深サイズで我が家はご飯200gくらいと

メインおかずサブおかず2品くらい詰められています。

レンジで温める際おかずの油高温になって容器が溶けると嫌なので、おかずの下にはオーブンシートを敷いています。

※ワックスペーパーを敷いていた時期もあるもですがご飯がくっつくらしくてオーブンシートにしました。

 

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冷凍する際は

  • しっかり冷めてから
  • まわりをピッタリとラップで包んで
  • 何が入ってるか明記して
  • 油分が気になる物が蓋に接触しそうならオーブンシートを被せて蓋をする

を意識してます。

本当は冷凍保存用のジッパーバッグにお弁当を入れるともっといいんでしょうが我が家に大きいサイズの袋の在庫がないのでピッタリとラップで凌いでおります( ̄▽ ̄)

 

今週送ったお弁当は

  • 焼きサバ弁当
  • 焼きサバのっけご飯弁当
  • ほうれん草入りキーマカレー
  • 煮込みハンバーグ弁当
  • しそボール弁当
  • 肉だんご弁当

でした☆☆☆

コストコ購入品の仕込みと同時進行で作ったのが丸わかりですね(^^)笑

送料クロネコヤマト営業所持ち込み

関西〜関東 冷凍代金込み 80サイズ クロネコメンバーズ割引適用 1124円でした。(発送の際の段ボールはぴったりサイズに自分で切って調整してます)

 

今回は一気に3つとか作りましたが

最近のルーティーンとしては

晩御飯の時に一緒に1つ作ってます。

  • メインは今夜のオカズから取り分けて
  • 副菜はまとめて作ってカップに入れて冷凍してる物をお弁当を冷凍する直前に詰めたり
  • 今夜の副菜で冷凍可な物を詰めたり
  • 冷凍ブロッコリーで誤魔化したり。笑

 

頑張りすぎない!を目標に作っております(^^)

続かないと意味がないですし

負担かかりすぎるのも凄く嫌ですし!笑

 

ちなみに冷凍お弁当

私と息子用にも1セット作って冷凍しております。

お友達と遊びに行くと帰りが遅くなったり

私が疲れ果ててたり。笑

ご飯を外で済ませたりお惣菜で済ませたりしちゃうのですが、、、

栄養面でもお財布事情としても罪悪感があるのですがお家に帰ってチンするだけ食べられる物があるのは心強いですし母としての精神衛生上もよろしいのでおススメです( ̄▽ ̄)

こうゆう手抜きも有りだと思います♡

あと、冷凍してるので遊びに行ってお友達と「遅くなってきたし晩御飯食べて行こ〜♡」にもバッチリ対応できます♡♡笑

 

主人の単身赴任ご飯も

息子ご飯基本手作りを♡

美味しくても美味しくできなくても家族の会話増えて楽しいです(*´∀`*)

こうやってご飯を食べながら会話をして

「我が家の味」「お袋の味」が出来ていくのかな?と思うとワクワクしますね♡♡

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。